ການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາຂອງມະນຸດຫຼາຍຮ້ອຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຜົນສໍາເລັດ, ການພົບປະສັງສັນ, ຫຼືພຽງແຕ່ຜ່ອນຄາຍຫຼັງຈາກມື້ອັນຍາວນານ, ຄົນທົ່ວໂລກໄດ້ດື່ມເຫຼົ້າປະເພດຕ່າງໆ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຄວາມນິຍົມອັນກວ້າງຂວາງນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມມືດມົນຂອງອຸດສາຫະກໍາ - ການຜະລິດແລະການແຈກຢາຍເຫຼົ້າປອມຫຼືປອມ. ກິດຈະກໍາທີ່ຜິດກົດໝາຍເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສ່ຽງຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຫຼົ້າປອມສາມາດມີສານອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ.
1. ກວດເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່
ຫນຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນເບື້ອງຕົ້ນໃນການກໍານົດເຫຼົ້າປອມແມ່ນການກວດສອບການຫຸ້ມຫໍ່. ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າທີ່ຖືກຕ້ອງລົງທຶນຫຼາຍໃນອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອຮັກສາຄວາມຊື່ສັດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າປອມ, ມັກຈະຕັດມຸມໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສັງເກດເຫັນ.
ກ. ປ້າຍແລະປະທັບຕາ
ກວດເບິ່ງປ້າຍ ແລະປະທັບຕາໃສ່ຂວດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ້າທີ່ຖືກຕ້ອງມີສະຫຼາກທີ່ຈະແຈ້ງ, ພິມໄດ້ດີທີ່ມີສີທີ່ສົດໃສແລະຮູບພາບທີ່ແຫຼມ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນຂໍ້ຄວາມທີ່ມົວ, ການໃສ່ສີທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ, ຫຼືປ້າຍທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ດີ, ມັນອາດຈະເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງຜະລິດຕະພັນປອມ. ກວດເບິ່ງການປະທັບຕາທີ່ແຕກຫັກຫຼືວ່າງ. ຂວດເຫຼົ້າແທ້ມີປະທັບຕາທີ່ຕິດຢູ່ຢ່າງປອດໄພ, ແລະສັນຍານຂອງການລົບກວນແມ່ນທຸງສີແດງ. ຜູ້ປອມແປງອາດຈະໃຊ້ຂວດຄືນໃຫມ່ແລະທົດແທນການປະທັບຕາ, ດັ່ງນັ້ນການກວດສອບຄວາມສົມບູນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນສໍາຄັນ.
ຂ. Holograms ແລະຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພ
ຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ລວມເອົາ holograms ແລະລັກສະນະຄວາມປອດໄພອື່ນໆເຂົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາເພື່ອປ້ອງກັນການປອມແປງ. ຮັບປະກັນວ່າຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ມີຢູ່ ແລະເປັນຂອງແທ້ໂດຍການປຽບທຽບພວກມັນກັບຜະລິດຕະພັນຂອງແທ້ທີ່ຮູ້ຈັກ. ຜູ້ປອມແປງອາດຈະພະຍາຍາມເຮັດເລື້ມຄືນ holograms, ແຕ່ການເບິ່ງໃກ້ຊິດມັກຈະສາມາດເປີດເຜີຍຄວາມບໍ່ສົມບູນໃນການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາ.
2. ກວດສອບຂວດແລະປິດ
ຂວດເຫຼົ້າແທ້ມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຜູ້ປອມແປງອາດຈະດີ້ນລົນທີ່ຈະເຮັດສໍາເນົາ. ໂດຍການກວດສອບຂວດແລະການປິດ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ກ. ການອອກແບບຂວດ
ເຮັດຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບອົງປະກອບອອກແບບປົກກະຕິຂອງຂວດເຫຼົ້າທີ່ຖືກຕ້ອງຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຜູ້ປອມແປງອາດຈະໃຊ້ຂວດທົ່ວໄປ ຫຼືບໍ່ມີມາດຕະຖານທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຕົ້ນສະບັບເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນການໃສ່ໃຈກັບລາຍລະອຽດເຊັ່ນ: ຮູບຮ່າງ, ຂະໜາດ, ແລະການແກະສະຫຼັກສາມາດເປີດເຜີຍໄດ້.
ຂ. ຄຸນສົມບັດການປິດ
ຂວດເຫຼົ້າທີ່ແທ້ຈິງມີການປິດສະເພາະທີ່ມັກຈະເປັນເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້. ກວດເບິ່ງການປິດສໍາລັບຄວາມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ເຊັ່ນ: ສີທີ່ບໍ່ກົງກັນ, ວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ, ຫຼືການອອກແບບທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຜູ້ປອມແປງບາງຄົນອາດຈະໃຊ້ການປິດທົ່ວໄປທີ່ຂາດຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຝີມືທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງແທ້.
3. ປະເມີນຜົນຂອງແຫຼວ
ໃນຂະນະທີ່ການກວດສອບລັກສະນະພາຍນອກແມ່ນສໍາຄັນ, ການວິເຄາະຂອງແຫຼວພາຍໃນແກ້ວສາມາດໃຫ້ຂໍ້ຄຶດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງມັນ.
ກ. ສີແລະຄວາມຊັດເຈນ
ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດຫມາຍມີສີທີ່ສອດຄ່ອງແລະຄວາມຊັດເຈນ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນການປ່ຽນແປງຂອງສີຫຼືອະນຸພາກທີ່ລະງັບຢູ່ໃນຂອງແຫຼວ, ມັນສາມາດຊີ້ບອກເຖິງການມີຂອງ impurities ຫຼືວິທີການຜະລິດທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ. ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າປອມອາດຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຫຼືເຈືອຈາງເຄື່ອງດື່ມ, ນໍາໄປສູ່ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສັງເກດເຫັນໃນຮູບລັກສະນະ.
ຂ. ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ
ໄວ້ໃຈຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເຈົ້າເມື່ອເວົ້າເຖິງການປະເມີນກິ່ນ ແລະລົດຊາດຂອງເຫຼົ້າ. ຜະລິດຕະພັນຂອງແທ້ມີລັກສະນະກິ່ນຫອມແລະ profile ລົດຊາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະເພດຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຖ້າເຈົ້າກວດພົບກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ ຫຼືມີກິ່ນເໝັນ, ມັນອາດຈະແນະນຳໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນ ຫຼືໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດທີ່ຮຸນແຮງ ຫຼື ບໍ່ດີທີ່ບໍ່ຄາດຄິດອາດເປັນສັນຍານຂອງເຫຼົ້າປອມ.
4. ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ແອັບ
ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ໃຫ້ເຄື່ອງມືຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ແອັບ ແລະ ແພລດຟອມອອນລາຍຫຼາຍອັນໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ສາມາດສະແກນບາໂຄດ, ປ້າຍກຳກັບ ຫຼື holograms ເພື່ອຢືນຢັນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ.
ກ. ການສະແກນບາໂຄດ
ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ້າທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍຈໍານວນຫຼາຍມີບາໂຄດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດສະແກນເພື່ອກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງ. ໃຊ້ແອັບສະແກນບາໂຄດ ຫຼືເວັບໄຊທ໌ທາງການຂອງຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດສອບລາຍລະອຽດ ແລະແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າຂໍ້ມູນບໍ່ກົງກັນ ຫຼື ບາໂຄດຂາດຫາຍໄປ, ມັນອາດຈະເປັນຕົວຊີ້ບອກຂອງຜະລິດຕະພັນປອມ.
ຂ. ແອັບການພິສູດຢືນຢັນ
ບາງຍີ່ຫໍ້ເຫຼົ້າໄດ້ພັດທະນາແອັບການພິສູດຢືນຢັນທີ່ອຸທິດຕົນທີ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ແອັບເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປະກອບມີຄຸນສົມບັດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ປ້າຍກຳກັບຄວາມເປັນຈິງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ປະຫວັດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ອົງປະກອບແບບໂຕ້ຕອບທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນທ້າທາຍໃຫ້ຜູ້ປອມແປງສຳເນົາ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ແອັບຯເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງເຫຼົ້າທີ່ຊື້ຂອງພວກເຂົາ.
5. ຊື້ຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງ
ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການດື່ມເຫຼົ້າປອມແມ່ນການຊື້ຈາກຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ມີຊື່ສຽງແລະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ຮ້ານຂາຍເຫຼົ້າທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ສັບພະສິນຄ້າ, ແລະຜູ້ຈໍາຫນ່າຍທີ່ມີໃບອະນຸຍາດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຫຼ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍກົງຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ເຫຼົ້າຈາກຜູ້ຂາຍຕາມຖະຫນົນ, ຕະຫຼາດອອນໄລນ໌ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຫນ້າສົງໄສ, ຫຼືສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ມີກົດລະບຽບ.
ກ. ຮ້ານຄ້າປີກທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ
ເລືອກຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າ. ສະຖານທີ່ຮັບອະນຸຍາດມີພັນທະຕ້ອງປະຕິບັດລະບຽບການຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຂາຍສິນຄ້າປອມ. ຮ້ານຄ້າທີ່ຄວບຄຸມໂດຍລັດຖະບານ ແລະແພລດຟອມອອນໄລນ໌ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຂະບວນການຢັ້ງຢືນອາຍຸໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພກວ່າ.
ຂ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລາຄາ
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນການລໍ້ລວງທີ່ຈະຊອກຫາການຕໍ່ລອງ, ລາຄາທີ່ຕໍ່າຜິດປົກກະຕິຄວນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໃສ. ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າປອມມັກຈະຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໃນລາຄາຕໍ່າຫຼາຍເພື່ອດຶງດູດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ສົງໃສ. ຖ້າຂໍ້ຕົກລົງເບິ່ງຄືວ່າດີເກີນໄປທີ່ຈະເປັນຄວາມຈິງ, ມັນອາດຈະເປັນໄປໄດ້. ຕິດກັບຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະລະວັງການຫຼຸດລາຄາທີ່ deviate ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກສະເລ່ຍຂອງຕະຫຼາດ.
ສະຫຼຸບ
ຄວາມແຜ່ລາມຂອງເຫຼົ້າປອມເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບສາທາລະນະແລະຄວາມປອດໄພຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໂດຍການລະມັດລະວັງແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຢ່າງຫ້າວຫັນເພື່ອຄົ້ນຫາເຫຼົ້າປອມແລະຕັດສິນໃຈເລືອກ. ໃນທີ່ສຸດ, ການຕ້ານການຜະລິດ ແລະຈໍາຫນ່າຍຂອງເຫຼົ້າປອມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມມືທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ຜູ້ຄວບຄຸມ, ແລະອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າ. ການປູກຈິດສໍານຶກເພີ່ມຂຶ້ນ, ການບັງຄັບໃຊ້ກົດລະບຽບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະການຮັບຮອງເອົາວິທີແກ້ໄຂທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີສາມາດລວມເອົາການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປອດໄພກວ່າສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກເຫຼົ້າທົ່ວໂລກ.