I postumi di una sbornia sono un gruppo di segni e sintomi spiacevoli che possono svilupparsi dopo aver bevuto troppo alcol. Gli effetti di una sbornia possono essere diversi da persona a persona, ma questi sintomi pesanti rimangono simili (disidratazione, affaticamento, depressione, disturbi di stomaco e solo pessima sensazione generale). Tutti questi sintomi sono il risultato di diversi processi che avvengono nel corpo quando si colpisce la bottiglia un po 'troppo forte. Cominciamo con la ripartizione dell'alcol nel fegato.
Quando l'alcol passa attraverso il fegato, due enzimi aiutano a metabolizzarlo o scomporlo in parti più semplici; alcol deidrogenasi (ADH) e aldeide deidrogenasi (ALDH). L'ADH converte l'alcol in acetaldeide, una tossina nota e cancerogena. ALDH converte quindi questo composto in acetato, che viene ulteriormente scomposto in anidride carbonica e acqua. Alcune ricerche suggeriscono che alti livelli di acetaldeide possono portare a deterioramento cognitivo, perdita di memoria, secchezza delle fauci, stanchezza, tra le altre sensazioni di malessere.
Ecco alcuni suggerimenti su come prevenire i postumi di una sbornia.
1. Evita le bevande ad alto contenuto di congeneri
I congeneri sono sostanze chimiche tossiche che includono metanolo, isopentanolo e acetone. Le bevande alcoliche con alti livelli di congeneri sembrano aumentare la frequenza e l'intensità dei postumi di una sbornia. Si ritiene che il liquore più scuro sia il più grande colpevole dei postumi di una sbornia, è dovuto alla presenza di congeneri (una sostanza che si trova nell'alcol che presumibilmente causa mal di testa). Le bevande ad alto contenuto di congeneri includono whisky, cognac e tequila. Le bevande incolori - come la vodka, il gin e il rum - hanno bassi livelli di congeneri, quindi hanno un tasso inferiore di attivazione dei postumi di una sbornia.
2. Bevi molta acqua
L'alcol ha la capacità di inibire la produzione di un ormone chiamato vasopressina, che regola la quantità di acqua trattenuta dai reni. Quando la vasopressina è limitata, i reni scaricano le loro riserve d'acqua nella vescica. Per questo motivo, l'alcol è chiamato diuretico e può far sentire il tuo corpo piuttosto infelice il giorno successivo. Più acqua nel tuo sistema, minori sono le possibilità di disidratazione significativa.
3. Dormire a sufficienza
Raramente ti svegli disidratato senza svegliarti con la sensazione di non aver dormito abbastanza. Il consumo eccessivo di alcol influisce negativamente sul reparto del sonno del cervello. È noto che l'alcol interferisce con questi due neurotrasmettitori (GABA e glutammato), che svolgono entrambi un ruolo significativo nel sonno e nella veglia. Il GABA è un neurotrasmettitore inibitorio, il che significa che impedisce ai neuroni di lavorare troppo e interferisce con i processi neurali nel sistema nervoso centrale. L'alcol aumenta l'attività del GABA nei recettori, aumentando infine gli effetti sul sistema nervoso centrale.
Il glutammato d'altra parte è un neurotrasmettitore eccitatorio che aumenta l'attività neurale. L'alcol può indurre i recettori a ricevere meno comandi dal glutammato, riducendo ulteriormente l'attività neurale. Nonostante questi effetti depressivi che ti fanno venire voglia di dormire, il consumo eccessivo di alcol significa meno tempo nel sonno REM (Rapid Eye Movement) da sogno, il che significa che il tuo motore non viene rifornito per il giorno successivo. Quindi, in altre parole, addormentarsi ubriaco non ti darà mai una notte di sonno completa, indipendentemente dal fatto che tu dorma più a lungo del solito.
4. Mangia abbondante prima di bere
Per alleviare il problema di un rivestimento dello stomaco indebolito, è consigliabile assicurarsi di avere alcuni cibi pesanti nello stomaco prima di iniziare a bere. Questo vale il doppio per le proteine, che rallentano l'assorbimento di alcol nel sangue. Non bere a stomaco vuoto, a meno che tu non voglia uno stomaco agitato.
5. Evita i dolci
Le bevande miste come i cocktail vengono caricate con zucchero e alcol. A causa della dolcezza, si finisce per bere più alcol del previsto. Aumentando così le possibilità di una sbornia quasi omicida. Si ritiene inoltre che lo zucchero renda l'alcol "più forte".
6. Evita le bevande gassate
Le bevande analcoliche e altre bevande gassate accelerano l'assorbimento di alcol e più alcol hai nel flusso sanguigno, più mortale è la sbornia. Sostituisci le bevande gassate con succhi di frutta.
7. Non bere niente almeno un'ora e mezza prima di andare a letto
Invece di svegliarti per fare pipì e interrompere il tuo ciclo del sonno già incasinato, preparati in anticipo in modo da poter sfruttare al massimo quanto poco il tuo sonno da ubriaco ha da offrirti. Alcune persone là fuori vengono colpite piuttosto duramente il giorno successivo con nausea, diarrea e vomito. Beh, non è una sorpresa. L'alcol può danneggiare il rivestimento del muco dello stomaco, che protegge le budella dal contenuto acido contenuto all'interno.
8. Bere qualcosa la mattina dopo
Si ritiene che bere più alcol influisca sul metabolismo del metanolo, un noto congenere che si trova in tracce in alcune bevande. Dopo aver bevuto, il tuo corpo converte il metanolo in formaldeide, una sostanza altamente tossica. La formaldeide può essere in parte responsabile di molti sintomi di sbornia. Tuttavia, il consumo di alcol la mattina dopo aver bevuto molto può inibire questo processo di conversione, prevenendo la formazione di formaldeide. Invece, il metanolo viene scaricato in modo innocuo dal tuo corpo attraverso il respiro e l'urina. Detto questo, bere un altro drink al mattino è fortemente sconsigliato come rimedio per i postumi di una sbornia, poiché potrebbe mettere a rischio la tua salute.
9. Schiaccia alcune uova quando ti svegli
Le uova hanno un'alta concentrazione di un amminoacido chiamato L-cisteina che aiuta il tuo corpo ad abbattere più rapidamente l'acetaldeide in eccesso e, a sua volta, elimina alcuni dei sintomi della sbornia. Probabilmente uno dei peggiori sintomi di una sbornia è la disidratazione perché causa stanchezza, vertigini, mal di testa, tra le altre sensazioni deludenti.
Linea di fondo
La gravità dei postumi di una sbornia aumenta con la quantità di alcol che consumi. Per questo motivo, il modo migliore per prevenire i postumi di una sbornia è bere con moderazione o astenersi completamente. Più alcol bevi, più è probabile che tu abbia i postumi di una sbornia il giorno successivo. La quantità di alcol necessaria per produrre una sbornia varia da individuo a individuo. Non esiste una formula magica per dirti quanto puoi bere tranquillamente ed evitare comunque i postumi di una sbornia. Per quanto spiacevoli, la maggior parte dei postumi di una sbornia va via da sola, anche se possono durare fino a 24 ore.