ລັກສະນະຕາຕະລາງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການພົວພັນທາງສັງຄົມແລະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການລ້ຽງດູ, ຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ຄົນອື່ນ, ແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໂດຍລວມ. Mastering ສິນລະປະຂອງ etiquette ຕາຕະລາງທີ່ເຫມາະສົມໄປນອກເຫນືອການບັນຈຸເຂົ້າຮຽນພຽງແຕ່; ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເຂົ້າໃຈ nuances ຂອງພຶດຕິກໍາທາງສັງຄົມ, ການເຄົາລົບຄົນອື່ນ, ແລະຄວາມອ່ອນໄຫວທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. ລັກສະນະຕາຕະລາງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຊຸດຂອງກົດລະບຽບ; ພວກມັນເປັນການສະທ້ອນເຖິງການພິຈາລະນາຂອງເຈົ້າຕໍ່ຜູ້ອື່ນ ແລະຄວາມສາມາດຂອງເຈົ້າທີ່ຈະຮູ້ຈັກປະສົບການຮ່ວມກັນຂອງຄາບອາຫານ. ຄູ່ມືນີ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະຫນອງການກວດສອບຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບລັກສະນະຕາຕະລາງ, ເສີມສ້າງເຈົ້າໃນການທ່ອງໄປຫາໂລກຂອງອາຫານດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈ, ສະຫງ່າງາມ, ແລະຄວາມຊັບຊ້ອນ.
ພື້ນຖານຂອງລັກສະນະຕາຕະລາງ
ພື້ນຖານຂອງລັກສະນະຕາຕະລາງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານທີ່ສິລະປະການກິນອາຫານທັງຫມົດຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ມັນກວມເອົາຊຸດຂອງຫຼັກການພື້ນຖານທີ່ປົກຄອງພຶດຕິກໍາຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ການລ້ຽງດູຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ຄົນອື່ນແລະຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການເຄື່ອນໄຫວຂອງສັງຄົມ.
ກ. ມາລະຍາດບ່ອນນັ່ງ
ຈັນຍາບັນການນັ່ງເປັນພື້ນຖານຂອງປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີການຈັດລະບຽບດີ. ຄວາມເຂົ້າໃຈບ່ອນທີ່ຈະນັ່ງ ແລະວິທີການນໍາທາງການຈັດບ່ອນນັ່ງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມກະຕືລືລົ້ນກ່ຽວກັບລໍາດັບຊັ້ນຂອງສັງຄົມ ແລະການພິຈາລະນາຜູ້ອື່ນ. ກົດລະບຽບພື້ນຖານມັກຈະເປັນ "ເຈົ້າພາບນໍາພາ", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າແຂກລໍຖ້າເຈົ້າພາບນັ່ງກ່ອນທີ່ຈະເອົາບ່ອນນັ່ງຂອງພວກເຂົາ. ການປະຕິບັດນີ້ຂະຫຍາຍໄປສູ່ການຕັ້ງຄ່າຕ່າງໆ, ຈາກອາຫານຄ່ໍາແບບສະບາຍໆໄປຫາກິດຈະກໍາທີ່ເປັນທາງການ, ບ່ອນທີ່ການຍຶດຫມັ້ນກັບພິທີການນັ່ງປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ບັນຍາກາດການຮັບປະທານອາຫານທີ່ລຽບແລະເຄົາລົບ.
ຂ. ນິໄສຜ້າເຊັດປາກ
ການນໍາໃຊ້ napkin ຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເຫນືອການປະຕິບັດ; ມັນເປັນການສະແດງອອກທາງສາຍຕາແລະ tactile ຂອງທາງດ້ານສຸຂະພາບ. ຫຼັກການພື້ນຖານກ່ຽວຂ້ອງກັບການເປີດຜ້າເຊັດປາກອອກຢ່າງສຸຂຸມໃນເວລາທີ່ນັ່ງ, ວາງມັນເທິງ lap, ແລະການນໍາໃຊ້ມັນຕະຫຼອດການກິນອາຫານ. ພາສາທີ່ບໍ່ເວົ້າຂອງການຈັດວາງ napkin ສື່ສານການມີສ່ວນພົວພັນຂອງຄົນໃນປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານແລະການເຄົາລົບການຕັ້ງຄ່າ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ, napkin ຄ່ອຍໆຖືກວາງໄວ້ທາງຊ້າຍຂອງແຜ່ນ, ສັນຍານການສໍາເລັດ.
ຄ. ການຈັດວາງເຄື່ອງໃຊ້
ການຈັດວາງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຕາຕະລາງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການຊີ້ນໍາທາງສາຍຕາຂອງວິຊາທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ. ການເຂົ້າໃຈຫຼັກການພື້ນຖານຂອງການຈັດວາງເຄື່ອງໃຊ້ລວມມີການຮັບຮູ້ເຄື່ອງໃຊ້ພາຍນອກທີ່ສຸດສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດແລະເຮັດວຽກພາຍໃນຕາມຫຼັກສູດຕໍ່ມາໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ. ການຈັດວາງທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສັບສົນ ແລະຮັບປະກັນຄວາມຄືບໜ້າຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຜ່ານຄາບອາຫານ, ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ປັບປຸງ ແລະເອົາໃຈໃສ່.
ງ. ທ່າທາງ ແລະພາສາຮ່າງກາຍ
ພື້ນຖານຂອງລັກສະນະຕາຕະລາງຂະຫຍາຍອອກໄປນອກການຈັດວາງວັດຖຸເພື່ອກວມເອົາພາສາທີ່ບໍ່ແມ່ນຄໍາເວົ້າຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ການຮັກສາທ່າທາງທີ່ດີ, ການສຳຜັດກັບຕາທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ການໃຊ້ທ່າທາງທີ່ມີຄວາມຄິດເຫັນໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຍາກາດໃນການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີ. ພາສາກາຍຂອງຜູ້ຮັບປະທານສະແດງເຖິງຄວາມເຄົາລົບ, ຄວາມສົນໃຈ, ແລະການມີສ່ວນພົວພັນ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ກົມກຽວກັນທີ່ເພີ່ມປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມສໍາລັບທຸກຄົນຢູ່ໃນໂຕະ.
e. ການປັບຕົວໄດ້ ແລະຄວາມອ່ອນໄຫວທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ
ລັກສະນະທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມແຕ່ສໍາຄັນຂອງພື້ນຖານຂອງລັກສະນະຕາຕະລາງແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວແລະສະແດງຄວາມອ່ອນໄຫວທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ. ການເຂົ້າໃຈວ່າຮີດຄອງປະເພນີການຮັບປະທານອາຫານແຕກຕ່າງກັນໄປທົ່ວທຸກວັດທະນະທໍາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຫຼັກການພື້ນຖານນີ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບຸກຄົນຍອມຮັບການປະຕິບັດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການໃຊ້ໄມ້ຖູ່ໃນອາຊີຫຼືວິທີການປະຕິບັດການກິນອາຫານບາງຢ່າງໃນຕາເວັນອອກກາງ. ໂດຍການເຄົາລົບແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນ nuances ວັດທະນະທໍາເຫຼົ່ານີ້, ບຸກຄົນສະແດງໃຫ້ເຫັນການເປີດໃຈແລະຄວາມເຂົ້າໃຈໃນທົ່ວໂລກກ່ຽວກັບ etiquette ຕາຕະລາງ.
ສິນລະປະຂອງ etiquette ການກິນອາຫານ
ສິລະປະການກິນອາຫານຂ້າມກົນໄກການກິນເຂົ້າໄປໃນຂົງເຂດທີ່ປະເພນີວັດທະນະທຳ, ຄວາມສາມັກຄີຂອງສັງຄົມ, ແລະການປັບປຸງສ່ວນຕົວ. Mastering the nuances of etiquette dining is a art form that inn't only skillful of use of utensils, but also to understand the intricacies of ອາຫານຮ່ວມກັນ.
ກ. ເຕັກນິກການກິນອາຫານ
ສິນລະປະຂອງ etiquette ການກິນອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍວິທີທີ່ຄົນຫນຶ່ງນໍາທາງການກະທໍາຂອງການກິນອາຫານ. ການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ກາຍເປັນທ່າເຕັ້ນ, ການເຕັ້ນຂອງຄວາມຊັດເຈນແລະພຣະຄຸນ. ການຖືເຄື່ອງໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການຕັດອາຫານດ້ວຍຄວາມລະອຽດ, ແລະ ການກ້ຽວຢ່າງບໍ່ສຸຂຸມແມ່ນອົງປະກອບຂອງສິລະປະນີ້. ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການ sustenance, ແຕ່ເປັນການຍົກຍ້ອງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ມີລະດັບຂອງຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການຮັບປະທານອາຫານ.
ຂ. ການກິນອາຫານແລະການຮັບໃຊ້ມາຕະຖານ
ໃນສິລະປະການຮັບປະທານອາຫານ, ການປະຕິບັດການຖ່າຍທອດອາຫານແມ່ນ ballet ທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງການໄຫຼເຂົ້າຂອງອາຫານ, ຈັງຫວະຂອງການສົນທະນາ, ແລະການເຄື່ອນໄຫວ subtle ຂອງການແບ່ງປັນ. ການຮັບໃຊ້ຜູ້ອື່ນຢ່າງມີສະຕິປັນຍາ ແລະ ການພິຈາລະນາປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຈິດໃຈຂອງຊຸມຊົນຂອງປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ກົມກຽວກັນທີ່ທຸກຄົນຮູ້ສຶກມີສ່ວນຮ່ວມ ແລະໃຫ້ຄຸນຄ່າ.
ຄ. ອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ແລະສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ
ສິນລະປະທີ່ແທ້ຈິງຂອງຈັນຍາບັນການກິນອາຫານໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍເມື່ອປະເຊີນກັບອາຫານທີ່ທ້າທາຍຫຼືສະຖານະການທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສະກັດຊີ້ນຈາກລາບສະເຕີຢ່າງສະຫງ່າງາມ ຫຼືການນໍາທາງອາຫານດ້ວຍນິ້ວມືຢ່າງສະຫງ່າງາມໃນງານລ້ຽງຄັອກເທນ, ສິນລະປະນີ້ປະກອບດ້ວຍການປະສົມກັນຂອງທັກສະ ແລະທັກສະ. ການຈັດການສະຖານະການເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄວາມລະອຽດອ່ອນຮັບປະກັນວ່າຈຸດສຸມຍັງຄົງຢູ່ໃນບໍລິສັດແລະຄວາມສຸກຂອງອາຫານແທນທີ່ຈະເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ນໍາສະເຫນີໂດຍອາຫານສະເພາະ.
ງ. ຂໍ້ ຈຳ ກັດດ້ານອາຫານແລະອາການແພ້
ສິລະປະຂອງຈັນຍາບັນການຮັບປະທານອາຫານຖືກສະແດງເມື່ອບຸກຄົນຄົ້ນຫາພູມສັນຖານຂອງຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານແລະອາການແພ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວແລະຄວາມສະຫງ່າງາມ. ຄວາມເຂົ້າໃຈແລະເຄົາລົບຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງຄົນອື່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສື່ສານຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົນເອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງສິນລະປະນີ້. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງບັນຍາກາດລວມທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນຄວາມສຸກຂອງຊຸມຊົນຂອງອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄວາມບໍ່ສະບາຍໃດໆ.
e. ການປັບຕົວວັດທະນະທໍາ
ການຍຶດຖືສິນລະທໍາຂອງອາຫານການກິນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບການປະຕິບັດວັດທະນະທໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງບັນດາວັດທະນະທຳທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພິທີການກິນອາຫານຕ່າງໆ. ສິນລະປະແມ່ນຢູ່ໃນການລວມຕົວຕົນເອງເຂົ້າກັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນການຕັ້ງຄ່າວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມຊໍານິຊໍານານຂອງການໃຊ້ໄມ້ຖູ່ໃນອາຊີຫຼືການຍົກຍ້ອງລັກສະນະຊຸມຊົນຂອງອາຫານໃນວັດທະນະທໍາເມດິເຕີເລນຽນ.
f. ຈັງຫວະແລະຄວາມເພີດເພີນ
ສິນລະປະທີ່ແທ້ຈິງຂອງການຮັບປະທານອາຫານບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການສໍາເລັດອາຫານ, ແຕ່ກ່ຽວກັບການ savoring ແຕ່ລະປັດຈຸບັນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບສິລະປະຂອງຈັງຫວະ, ຮູ້ວ່າເວລາໃດທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນການສົນທະນາແລະເວລາທີ່ຈະມີກິ່ນຫອມລົດຊາດ, ເພີ່ມຊັ້ນຂອງຄວາມຊັບຊ້ອນໃຫ້ກັບປະສົບການຮັບປະທານອາຫານ. ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊອກຫາຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ລະອຽດອ່ອນລະຫວ່າງການເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກຂອງອາຫານແລະການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພົວພັນທາງສັງຄົມທີ່ມີຄວາມຫມາຍ.
g. ການປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຍາກາດ
ຈັນຍາບັນການຮັບປະທານອາຫານແມ່ນສິລະປະທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນບັນຍາກາດໂດຍລວມຂອງອາຫານ. ວິທີທີ່ບຸກຄົນປະຕິບັດຕົວເອງຢູ່ໃນໂຕະ, ຈາກທ່າທາງໄປສູ່ການສະແດງອອກຂອງພວກເຂົາ, ກໍານົດສຽງສໍາລັບປະສົບການອາຫານທັງຫມົດ. ສິນລະປະແມ່ນຢູ່ໃນການສ້າງບັນຍາກາດທີ່ທຸກຄົນຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍ, ມີຄຸນຄ່າ, ແລະມີສ່ວນຮ່ວມ.
ໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມ
ໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ tapestry ອຸດົມສົມບູນທີ່ຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າພຽງແຕ່ hydration. ມັນເປັນພື້ນທີ່ທີ່ປະເພນີວັດທະນະທໍາ, conviviality, ແລະພິທີກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການເຄື່ອນໄຫວທີ່ສັບສົນຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ຈາກເຫຼົ້າແວງແລະເຫຼົ້າໄປຫາເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການນໍາທາງທາງດ້ານສັງຄົມແລະຢ່າງເປັນທາງການຂອງການຮັບປະທານອາຫານ.
ກ. ເຫຼົ້າແວງແລະວິນຍານ
ໃນຈຸດສູງສຸດຂອງຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໂລກຂອງເຫຼົ້າແວງແລະວິນຍານ. ສິລະປະການເລືອກເຟັ້ນ, ການເປີດ, ແລະການຖອກເຫຼົ້າອະງຸ່ນແມ່ນມີລັກສະນະຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ເປັນສັນຍາລັກ. ຈາກການເຕັ້ນລໍາທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງການນໍາສະເຫນີບັນຊີລາຍຊື່ເຫຼົ້າແວງເຖິງການພິຈາລະນາຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງການຈັບຄູ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫຼັກສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລັກສະນະຂອງໂລກເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນປະສົບການທາງດ້ານວັດທະນະທໍາທີ່ແທ້ຈິງ. ຄວາມເຂົ້າໃຈ nuances ຂອງ etiquette ເຫຼົ້າແວງເສີມຂະຫຍາຍປະສົບການ dining, ປະກອບສ່ວນກັບບັນຍາກາດໂດຍລວມຂອງການປັບປຸງ.
ຂ. ຈັນຍາບັນການກິນ
ການເຮັດການຕັກແຕນເປັນການສະແດງອອກທົ່ວໂລກຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ຄວາມເປັນມິດ, ແລະຄວາມປາດຖະຫນາທີ່ດີ. ໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມປະກອບມີສິລະປະຂອງຫັດຖະກໍາແລະການຕອບສະຫນອງກັບ toasts ລະອຽດ. ຈາກຄວາມສຳຄັນຂອງການຮັກສາສາຍຕາໃນເວລາປີ້ງກັບແວ່ນຕາທີ່ອ່ອນໂຍນ, ການຖອກທ້ອງແມ່ນການເຕັ້ນແບບອ່ອນໂຍນທີ່ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນໃຫ້ກັບປະສົບການຮັບປະທານອາຫານ.
ຄ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ນອກເຫນືອຈາກໂລກຂອງເຫຼົ້າ, ໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມກວມເອົາ array ຂອງທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ນໍ້າ, ກາເຟ, ຊາ ແຕ່ລະຄົນມີມາລະຍາດຂອງຕົນເອງ. ສິນລະປະຂອງການຮ້ອງຂໍແລະເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສົມດູນທີ່ລະອຽດອ່ອນລະຫວ່າງຄວາມມັກແລະການພິຈາລະນາສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າອາຫານ. ວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະສົ່ງສັນຍານສໍາລັບການຕື່ມນ້ໍາຫຼືຊື່ນຊົມຈອກກາເຟທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຈັງຫວະໂດຍລວມຂອງຄາບອາຫານ.
ງ. ການບໍລິການນ້ໍາ
ການກະທໍາທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍຂອງການຮັບໃຊ້ນ້ໍາແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການເຕັ້ນລໍາ intricate ຂອງ etiquette ການກິນອາຫານ. ຈາກການເລືອກນ້ໍາທີ່ງຽບໆຫຼືນ້ໍາປະກາຍໄປສູ່ວິທີການນໍາສະເຫນີ, ການບໍລິການນ້ໍາເປັນສິລະປະທີ່ເພີ່ມປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານ. ການເຂົ້າໃຈຄຳເຕືອນທີ່ລະອຽດອ່ອນສຳລັບເວລາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ ແລະເວລາໃດຄວນຫຼີກລ່ຽງ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການໄຫຼເຂົ້າຂອງຄາບອາຫານຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.
e. ພິທີກຳກາເຟ ແລະຊາ
ໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກາເຟແລະຊາ, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍພິທີກໍາ. ຈາກສິລະປະຂອງການຜະລິດເບຍແລະການນໍາສະເຫນີຈອກທີ່ສົມບູນແບບໄປສູ່ຈັນຍາບັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ stirring, sipping, ແລະວາງຈອກກັບຄືນໄປບ່ອນ saucer, rituals ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນກັບຄວາມງາມໂດຍລວມຂອງປະສົບການຮັບປະທານອາຫານ. ຄວາມເຂົ້າໃຈທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງກາເຟແລະຊາເພີ່ມຊັ້ນຂອງຄວາມຊັບຊ້ອນກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງຄາບອາຫານ.
f. ການປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມມັກ
ສິນລະປະຂອງເຄື່ອງດື່ມຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມມັກຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ເຈົ້າພາບ ຫຼື ເຊີບເວີທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານເຂົ້າໃຈຄວາມສໍາຄັນຂອງການສອບຖາມກ່ຽວກັບຄວາມມັກຂອງເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ຮອງຮັບການເລືອກສ່ວນບຸກຄົນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການໃຫ້ການເລືອກເຫຼົ້າແວງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ຫຼືການສະເໜີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າຫຼາຍຊະນິດ, ການປັບຕົວດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານທີ່ລວມ ແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂຶ້ນ.
g. ຈັບຄູ່ກັບອາຫານ
ສິນລະປະຂອງການຈັບຄູ່ເຄື່ອງດື່ມກັບອາຫານແມ່ນເປັນລັກສະນະການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂລກເຄື່ອງດື່ມ. ຄວາມເຂົ້າໃຈຕື່ມ ແລະກົງກັນຂ້າມກັບລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັບອາຫານສະເພາະ ຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການທາງດ້ານອາຫານ. ຈາກສີແດງທີ່ກ້າຫານທີ່ມາພ້ອມກັບຊີ້ນທີ່ມີຫົວໃຈໄປຫາສີຂາວທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ຍົກສູງບົດບາດອາຫານທະເລ, ສິລະປະຂອງການຈັບຄູ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າກັນໃນລົດຊາດຂອງປາກ.
ຊ. ປະສົບການ sensory
ນອກເຫນືອຈາກການປະຕິບັດຂອງການໃຫ້ນ້ໍາ, ໂລກຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະເພີ່ມຊັ້ນຄວາມຮູ້ສຶກໃຫ້ກັບປະສົບການອາຫານ. ກິ່ນຫອມຂອງກາເຟທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຊໍ່ອັນລະອຽດອ່ອນຂອງເຫຼົ້າແວງອັນດີ, ຫຼືຄວາມອີ່ມໜຳຂອງນ້ຳປະກາຍໄຟ ລ້ວນແຕ່ປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບຄວາມສຸກທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ. ການຮັບຮູ້ nuances ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງສິລະປະຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
ໂອກາດພິເສດ ແລະຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການ
ໂອກາດພິເສດ ແລະ ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການສະແດງເຖິງຈຸດສູງສຸດໃນຂອບເຂດຂອງການຊຸມນຸມທາງສັງຄົມ, ບ່ອນທີ່ມີຈັນຍາບັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ການຈັດວາງອັນລະອຽດ, ແລະບັນຍາກາດການສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ການຮັກສາຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງໂອກາດພິເສດແລະການຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງຄວາມຊັບຊ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການພິສູດເຖິງຄວາມສາມາດຂອງຄົນເຮົາໃນການທ່ອງໄປຫາພູມສັນຖານສັງຄົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ກ. ງານແຕ່ງງານ, ງານລ້ຽງ, ແລະງານລ້ຽງ
ໂອກາດພິເສດມັກຈະປະກອບມີການສະຫລອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານ, ງານລ້ຽງ, ແລະ galas. ສິນລະປະຂອງການຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການໃນການຕັ້ງຄ່າເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຂົ້າໃຈລັກສະນະພິທີການ, ຈາກພຶດຕິກໍາທີ່ເຫມາະສົມໃນລະຫວ່າງການ toasts ແລະຄໍາປາໄສເຖິງ orchestration ຂອງການຈັດບ່ອນນັ່ງ. ການໃສ່ໃຈການຕົບແຕ່ງ ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍກາຍເປັນສິ່ງສຳຄັນ, ໂດຍມີແຂກທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງຄວາມສະຫງ່າງາມ ແລະ ຄວາມເໝາະສົມກັບໂອກາດ.
ຂ. ທຸລະກິດແລະອາຫານມືອາຊີບ
ການຕັດກັນຂອງທຸລະກິດແລະການຮັບປະທານອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຊຸດທັກສະທີ່ເປັນເອກະລັກ. ສິນລະປະຂອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການໃນແບບມືອາຊີບກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາທາງຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ລະອຽດອ່ອນລະຫວ່າງເຄືອຂ່າຍ ແລະການຮັກສາພຶດຕິກຳທີ່ຫຼູຫຼາ. ຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາ, ຈັງຫວະຂອງການກິນອາຫານ, ແລະຍຸດທະສາດການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ເປັນການພິຈາລະນາທັງຫມົດໃນການຕັ້ງຄ່ານີ້. ຄວາມສໍາເລັດໃນການຮັບປະທານອາຫານທຸລະກິດມັກຈະຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການເປີດເຜີຍຄວາມເປັນມືອາຊີບໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີຄວາມຫມາຍ.
ຄ. ປະສົບການອາຫານແຊບໆ
ຈຸດເດັ່ນຂອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີ. ປະສົບການເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຫຼັກສູດຫຼາຍວິຊາ, ແຕ່ລະອັນໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາ ແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບລາຍລະອຽດ. ສິນລະປະຂອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການໃນສະພາບການນີ້ລວມມີການເຂົ້າໃຈຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ, ການຍົກຍ້ອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດປາກເປື່ອຍລະຫວ່າງຫຼັກສູດ, ແລະການມີສ່ວນຮ່ວມກັບການເດີນທາງເຮັດອາຫານທີ່ແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວ. ການຕົບແຕ່ງ, ການຕົບແຕ່ງ, ແລະການຍົກຍ້ອງສໍາລັບສິລະປະຂອງໂລກເຮັດອາຫານແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
ງ. ລະຫັດການນຸ່ງຫົ່ມແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ
ສິນລະປະຂອງການຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການຂະຫຍາຍໄປສູ່ການເລືອກເຄື່ອງນຸ່ງ. ໂອກາດພິເສດມັກຈະມີລະຫັດ dress ສະເພາະທີ່ແຂກຄາດວ່າຈະປະຕິບັດຕາມ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊຸດສີດໍາ, ຄັອກເທນ, ຫຼືທຸລະກິດຢ່າງເປັນທາງການ, ຄວາມເຂົ້າໃຈແລະເຄົາລົບລະຫັດການນຸ່ງຖືເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງຈັນຍາບັນອາຫານຢ່າງເປັນທາງການ. ການເອົາໃຈໃສ່ໃນການຕົບແຕ່ງນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນເພື່ອສະພາບແວດລ້ອມໂດຍລວມຂອງເຫດການ.
e. ອຸປະກອນເສີມແລະການນໍາສະເຫນີສ່ວນບຸກຄົນ
ລາຍລະອຽດທີ່ລະອຽດກວ່າຂອງການນໍາສະເຫນີສ່ວນບຸກຄົນແລະອຸປະກອນເສີມປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ສິລະປະຂອງການຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການ ການແຕ່ງຕົວທີ່ເໝາະສົມ, ການເລືອກເຄື່ອງປະດັບທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບອຸປະກອນເສີມເຊັ່ນ: ຜ້າພັນຄໍ, ຜ້າພັນຄໍ, ຫຼືຖົງມືລ້ວນແຕ່ມີບົດບາດໃນການຍົກສູງຮູບລັກສະນະຂອງຄົນໃນໂອກາດພິເສດຕ່າງໆ. ສິນລະປະແມ່ນຢູ່ໃນຈຸດດຸ່ນດ່ຽງທີ່ເຫມາະສົມລະຫວ່າງຮູບແບບສ່ວນບຸກຄົນແລະການຍຶດຫມັ້ນກັບຄວາມຄາດຫວັງຢ່າງເປັນທາງການ.
f. ພິທີການບ່ອນນັ່ງ ແລະບັດສະຖານທີ່
ພິທີຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການມັກຈະມີການຈັດບ່ອນນັ່ງທີ່ສັບສົນ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບພິທີການສໍາລັບການນັ່ງ, ລວມທັງການຈັດວາງເຈົ້າພາບແລະແຂກທີ່ມີກຽດ, ແມ່ນສໍາຄັນ. ບັດສະຖານທີ່ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເພື່ອນໍາພາແຂກໄປຫາບ່ອນນັ່ງຂອງພວກເຂົາທີ່ຖືກມອບຫມາຍ, ແລະການຖອດລະຫັດເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການລະດັບຄວາມສະຫລາດທາງສັງຄົມ. ສິນລະປະຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນການເຂົ້າແລະອອກຈາກຕາຕະລາງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນ.
g. ດ້ານພິທີການ
ໂອກາດພິເສດມັກຈະມີອົງປະກອບຂອງພິທີທີ່ເກີນກວ່າໂຕະອາຫານ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕັດເຄ້ກແຕ່ງງານ, ການນໍາສະເຫນີຂອງລາງວັນ, ຫຼືການແລກປ່ຽນຂອງຂວັນ, ຄວາມເຂົ້າໃຈແລະການເຂົ້າຮ່ວມໃນພິທີດັ່ງກ່າວດ້ວຍຄວາມສະຫງ່າງາມແລະຄວາມກະຕືລືລົ້ນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສິລະປະຂອງການຮັບປະທານອາຫານຢ່າງເປັນທາງການ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະສົມຜະສານຂອງຄວາມອ່ອນໄຫວທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະການຊື່ນຊົມທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄວາມສໍາຄັນຂອງເຫດການ.
ຊ. ມາລະຍາດການປາກເວົ້າ ແລະ ການກິນ
ພິທີຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການມັກຈະມີການກ່າວຄຳປາໄສ ແລະ ການປາບປາມ. ສິລະປະການກ່າວຄຳປາໄສທີ່ມີທັງຄວາມພາກພູມໃຈ ແລະເໝາະສົມກັບໂອກາດແມ່ນເປັນທັກສະອັນລ້ຳຄ່າ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການຕອບສະຫນອງການ toasts ດ້ວຍຄວາມສຸພາບແລະຄວາມຈິງໃຈປະກອບສ່ວນໃຫ້ບັນຍາກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງໂດຍລວມ. ລັກສະນະຂອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນທາງການນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງການກຽມພ້ອມ ແລະ spontaneity.
ການປູກພຶດຕິກຳໃນຕາຕະລາງໃນເດັກນ້ອຍ
ການປູກພຶດຕິກຳໃນຕາຕະລາງໃນເດັກນ້ອຍແມ່ນການລົງທຶນອັນລ້ຳຄ່າໃນການພັດທະນາສັງຄົມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ສອນທັກສະຊີວິດທີ່ຈຳເປັນ ແລະ ປູກຝັງຄວາມຮູ້ສຶກເຄົາລົບຜູ້ອື່ນ. ຂະບວນການຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະການເສີມສ້າງໃນທາງບວກ.
ກ. ການຕັ້ງຕົວຢ່າງໃນທາງບວກ
ເດັກນ້ອຍຮຽນຮູ້ໂດຍການສັງເກດ, ແລະພໍ່ແມ່ຫຼືຜູ້ເບິ່ງແຍງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນແບບຢ່າງຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາ. ການສະແດງທ່າທີທີ່ດີໃນຕາຕະລາງແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບການປູກຝັງພຶດຕິກໍາເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍ. ຮັກສາທ່າທາງໃຫ້ເໝາະສົມ, ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະ ສະແດງພຶດຕິກຳທີ່ສຸພາບໃນເວລາຮັບປະທານອາຫານເພື່ອເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີ.
ຂ. ຄວາມຄາດຫວັງທີ່ເໝາະສົມກັບອາຍຸ
ປັບແຕ່ງຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານໂດຍອີງໃສ່ອາຍຸແລະຂັ້ນຕອນການພັດທະນາຂອງເດັກ. ເດັກນ້ອຍທີ່ຍັງນ້ອຍອາດຈະຕໍ່ສູ້ກັບການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້, ໃນຂະນະທີ່ເດັກນ້ອຍໃຫຍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈລັກສະນະທີ່ສັບສົນຫຼາຍ. ມີຄວາມອົດທົນແລະປັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງເຈົ້າຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ສະເຫນີຄໍາແນະນໍາແລະການສະຫນັບສະຫນູນຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ຄ. ອາຫານຄອບຄົວ
ເຮັດໃຫ້ອາຫານຄອບຄົວເປັນປະສົບການປົກກະຕິ ແລະໃນທາງບວກ. ການກິນອາຫານຮ່ວມກັນສົ່ງເສີມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ແລະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະເປັນແບບຢ່າງແລະເສີມສ້າງລັກສະນະຕາຕະລາງທີ່ດີ. ຊຸກຍູ້ການສົນທະນາແລະສ້າງບັນຍາກາດທີ່ມີຄວາມສຸກໃນເວລາກິນອາຫານ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສໍາຄັນຂອງເວລາຮ່ວມກັນແລະການສື່ສານ.
ງ. ການເສີມສ້າງທາງບວກ
ຮັບຮູ້ແລະສັນລະເສີນເດັກນ້ອຍເມື່ອພວກເຂົາສະແດງລັກສະນະຕາຕະລາງທີ່ດີ. ການເສີມສ້າງທາງບວກ, ເຊັ່ນ: ການສັນລະເສີນທາງວາຈາ ຫຼືລະບົບການໃຫ້ລາງວັນເລັກນ້ອຍ, ເສີມສ້າງພຶດຕິກໍາໃນທາງບວກ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ກ້ຽວດ້ວຍປາກປິດ, ແລະສະແດງຄວາມຂອບໃຈຕໍ່ອາຫານ.
e. ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນສໍາຄັນ
ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍເມື່ອປູກພຶດຕິ ກຳ ຕາຕະລາງໃນເດັກນ້ອຍ. ສ້າງ ແລະ ຮັກສາກົດລະບຽບທີ່ສອດຄ່ອງ ເຊັ່ນ: ລ້າງມືກ່ອນອາຫານ, ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ ແລະ ລໍຖ້າໃຫ້ທຸກຄົນຮັບປະທານກ່ອນເລີ່ມກິນອາຫານ. ຄວາມສອດຄ່ອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍເຂົ້າໃຈຄວາມຄາດຫວັງແລະສົ່ງເສີມການສ້າງນິໄສ.
f. ສອນການນຳໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຂັ້ນພື້ນຖານ
ເລີ່ມຕົ້ນການສອນການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນພື້ນຖານ. ສະແດງໃຫ້ເດັກນ້ອຍຮູ້ວິທີຖືສ້ອມ ຫຼືບ່ວງຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະຄ່ອຍໆແນະນຳການໃຊ້ມີດເມື່ອເຂົາເຈົ້າເຕີບໃຫຍ່. ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການຕັດອາຫານເປັນຕ່ອນທີ່ສາມາດຄຸ້ມຄອງໄດ້, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຝຶກທັກສະເຫຼົ່ານີ້ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາ.
g. ວຽກງານທີ່ເໝາະສົມກັບອາຍຸ
ໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີສ່ວນຮ່ວມໃນວຽກງານທີ່ເໝາະສົມກັບອາຍຸທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມອາຫານ ແລະການຈັດຕາຕະລາງ. ການມີສ່ວນພົວພັນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາພັດທະນາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງໃນເວລາກິນອາຫານ. ມອບວຽກງ່າຍໆເຊັ່ນ: ການຈັດໂຕະ, ພັບຜ້າເຊັດຕົວ, ຫຼືຊ່ວຍກະກຽມອາຫານງ່າຍໆ.
h. ປະຕິບັດການສື່ສານທີ່ສຸພາບ
ລັກສະນະຕາຕະລາງຂະຫຍາຍເກີນນິໄສການກິນອາຫານ; ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງກວມເອົາການສື່ສານ. ສອນເດັກນ້ອຍເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງປະໂຫຍກທີ່ສຸພາບເຊັ່ນ "ກະລຸນາ" ແລະ "ຂໍຂອບໃຈ". ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂໍໃຫ້ສໍາລັບລາຍການທີ່ຈະຜ່ານ, ສະແດງຄວາມກະຕັນຍູ, ແລະປະກອບສ່ວນໃນການສົນທະນາກັບຄົນອື່ນ.
i. ແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍດ້ານພຶດຕິກໍາ
ຖ້າຫາກວ່າການທ້າທາຍທາງພຶດຕິກໍາເກີດຂຶ້ນ, ໃຫ້ແກ້ໄຂໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະຫງົບແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີ. ໃຊ້ການປ່ຽນເສັ້ນທາງຫຼືການພັກຜ່ອນສັ້ນໆຖ້າຈໍາເປັນ, ຫຼີກເວັ້ນການລົງໂທດທີ່ອາດຈະສ້າງຄວາມສໍາພັນທາງລົບກັບເວລາກິນອາຫານ. ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການສື່ສານແບບເປີດເຜີຍ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍສະແດງອອກ ແລະຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບລັກສະນະຕາຕະລາງ.
ຈ. ມີຄວາມອົດທົນແລະໃຫ້ກໍາລັງໃຈ
ການປູກພຶດຕິກຳໃນຕາຕະລາງແມ່ນເປັນຂະບວນການເທື່ອລະກ້າວ, ແລະເດັກນ້ອຍແຕ່ລະຄົນກ້າວໄປຕາມຈັງຫວະຂອງຕົນເອງ. ມີຄວາມອົດທົນແລະໃຫ້ກໍາລັງໃຈ, ສຸມໃສ່ລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງພຶດຕິກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າແທນທີ່ຈະຢູ່ກັບຄວາມຜິດພາດ. ໃຊ້ເວລາກິນເຂົ້າເປັນໂອກາດໃນການຮຽນຮູ້ ແລະ ຄວາມຜູກພັນ.
ກ. ການຮຽນຮູ້ແບບໂຕ້ຕອບ
ເຮັດໃຫ້ການຮຽນຮູ້ມ່ວນແລະໂຕ້ຕອບ. ໃຊ້ເກມ, ເລື່ອງ, ຫຼືສະຖານະການສະແດງບົດບາດເພື່ອສອນແລະເສີມສ້າງລັກສະນະຕາຕະລາງທີ່ດີ. ເດັກນ້ອຍມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີສ່ວນຮ່ວມ ແລະຈື່ຈໍາບົດຮຽນໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນເມື່ອນໍາສະເໜີໃນລັກສະນະທີ່ບັນເທີງ ແລະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນ.
ລ. ສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຄືບໜ້າ
ຊົມເຊີຍຈຸດສໍາຄັນແລະຄວາມກ້າວຫນ້າໃນລັກສະນະຕາຕະລາງ. ຮັບຮູ້ການປັບປຸງແລະຜົນສໍາເລັດ, ການຊຸກຍູ້ສະພາບແວດລ້ອມໃນທາງບວກແລະການຊຸກຍູ້. ການເສີມສ້າງທາງບວກນີ້ເສີມສ້າງພຶດຕິກຳທີ່ດີ ແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ເດັກນ້ອຍສືບຕໍ່ປັບປຸງພຶດຕິກຳຂອງໂຕະຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຈັດການຄວາມທ້າທາຍໃນການກິນອາຫານດ້ວຍພຣະຄຸນ
ການຈັດການຄວາມທ້າທາຍໃນການຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍຄວາມສະໜິດສະໜົມເປັນທັກສະທີ່ຈຳເປັນທີ່ສາມາດປ່ຽນສະຖານະການທີ່ອາດຈະງຸ່ມງ່າມ ຫຼື ບໍ່ສະບາຍ ໃຫ້ເປັນໂອກາດເພື່ອສະແດງເຖິງຄວາມສຸພາບແລະຄວາມດີຂອງສັງຄົມ. ຈາກການຈັດການກັບແຂກທີ່ຍາກລໍາບາກຈົນເຖິງການຟື້ນຕົວຈາກໄພພິບັດສ່ວນຕົວ, ການນໍາທາງກັບສິ່ງທ້າທາຍເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄວາມສະຫງ່າງາມປະກອບສ່ວນໃຫ້ປະສົບການອາຫານທີ່ດີແລະມ່ວນຊື່ນ.
ກ. ຈັດການກັບແຂກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ
- ຄົນມັກກິນ : ຖ້າກິນເຂົ້າກັບຄົນທີ່ມັກອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼີກເວັ້ນການດຶງດູດຄວາມສົນໃຈກັບຄວາມມັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຮັດການຮ້ອງຂໍສະເພາະໂດຍບໍ່ມີການຕັດສິນ.
- ຜູ້ເວົ້າດັງ: ມີສ່ວນຮ່ວມກັບເຂົາເຈົ້າຢ່າງສຸພາບ, ຊີ້ນໍາການສົນທະນາໄປສູ່ຫົວຂໍ້ທີ່ໃກ້ຊິດຫຼາຍຂຶ້ນ. ອີກທາງເລືອກ, ແນະນຳໃຫ້ຍ້າຍໄປບ່ອນງຽບໆ ຖ້າເປັນໄປໄດ້.
- ແຂກທີ່ຖືກວິຈານຫຼາຍເກີນໄປ: ຮັບຮູ້ຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາດ້ວຍແບບງ່າຍໆ "ຂ້ອຍຂອບໃຈທັດສະນະຂອງເຈົ້າ" ແລະປ່ຽນເສັ້ນທາງການສົນທະນາໄປສູ່ຫົວຂໍ້ໃນທາງບວກ. ຫຼີກລ້ຽງການເພີ່ມຄວາມຂັດແຍ່ງກັນ.
ຂ. ຟື້ນຕົວຈາກຄວາມຜິດພາດ
- ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຕົກຄ້າງ: ຢູ່ໃນອົງປະກອບ. ສົ່ງສັນຍານໃຫ້ຜູ້ຮັບໃຊ້ສໍາລັບການຊ່ວຍເຫຼືອ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ຂໍໂທດສັ້ນໆ, ອະນາໄມຖ້າເປັນໄປໄດ້, ແລະສືບຕໍ່ກິນອາຫານ.
- ການອອກສຽງຊື່ອາຫານຜິດ: ຖ້າບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບການອອກສຽງ, ໃຫ້ຖາມເຊີບເວີກ່ອນລ່ວງໜ້າ. ຖ້າຜິດພາດເກີດຂຶ້ນ, ແກ້ໄຂຕົວເອງຢ່າງສະຫງ່າງາມແລະກ້າວຕໍ່ໄປ.
- ການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຜິດພາດ: ຢ່າເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຜິດພາດ. ສະຫຼັບໄປໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງງຽບໆ ແລະ ສືບຕໍ່ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ວຸ້ນວາຍ.
ຄ. ຄົ້ນຫາຄວາມແຕກຕ່າງທາງວັດທະນະທໍາ
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ສັງເກດແລະປະຕິບັດຕາມການນໍາພາຂອງຄົນທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງທ່ານ. ຖ້າບໍ່ແນ່ໃຈ, ໃຫ້ຖາມເຈົ້າພາບຢ່າງລະມັດລະວັງ ຫຼືປະຕິບັດຕາມມາລະຍາດການຮັບປະທານອາຫານທົ່ວໄປຂອງພາກພື້ນ.
- ການຈັດບ່ອນນັ່ງ: ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ຖ້າຖືກແຕ່ງຕັ້ງໃຫ້ນັ່ງ, ຍອມຮັບຢ່າງຈິງໃຈ. ຖ້າຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາທີ່ມີປະເພນີບ່ອນນັ່ງສະເພາະ, ປະຕິບັດຕາມພວກເຂົາດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບ.
- ພິທີການຮັບປະທານອາຫານ: ຮັບເອົາປະສົບການ. ຖ້າບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພິທີການຮັບປະທານອາຫານວັດທະນະທໍາສະເພາະ, ໃຫ້ສັງເກດຄົນອື່ນແລະປະຕິບັດຕາມ.
ງ. ຈັດການຂໍ້ຈຳກັດດ້ານອາຫານ ແລະອາການແພ້
- ຕິດຕໍ່ສື່ສານຢ່າງຊັດເຈນ: ແຈ້ງໃຫ້ເຈົ້າພາບຫຼືເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບອາຫານຫຼືອາການແພ້ລ່ວງຫນ້າ. ສະເຫນີຄໍາແນະນໍາທາງເລືອກຖ້າຈໍາເປັນ.
- ມີຄວາມກະຕັນຍູ: ຖ້າບໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງເຈົ້າ, ຈົ່ງສະແດງຄວາມກະຕັນຍູສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມແລະນໍາທາງສະຖານະການໂດຍການກິນອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.
- ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂ: ແນະນຳສະຖານທີ່ຮັບປະທານອາຫານທີ່ຕອບສະໜອງຕາມຄວາມມັກຂອງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການຂອງທຸກຄົນ.
e. ຈັດການການສົນທະນາທີ່ງຸ່ມງ່າມ
- ປ່ຽນຫົວຂໍ້ຢ່າງສະໜິດສະໜົມ: ຖ້າການສົນທະນາບໍ່ສະດວກ, ຫັນໄປສູ່ຫົວຂໍ້ທີ່ເປັນກາງກວ່າ.
- ໃຊ້ humor: humor ແສງສະຫວ່າງສາມາດກະຈາຍຄວາມກົດດັນ. ຈົ່ງຄິດເຖິງຄວາມອ່ອນໄຫວທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ ແລະເລືອກຄວາມຕະຫຼົກທີ່ມີລັກສະນະລວມ.
- ປ່ຽນເສັ້ນທາງຄວາມສົນໃຈ: ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄົນອື່ນແບ່ງປັນຄວາມຄິດ ຫຼືປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫັນຈຸດມຸ່ງໝາຍອອກໄປຈາກຊ່ວງເວລາທີ່ອາດຈະງຸ່ມງ່າມ.
f. ລະບຽບການຄຸ້ມຄອງເຕັກໂນໂລຊີ
- ຈຳກັດການນຳໃຊ້ອຸປະກອນ: ຮັກສາການນຳໃຊ້ໂທລະສັບໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ຖ້າການໂທຫາແມ່ນຈໍາເປັນ, ຂໍໂທດຕົວເອງແລະຍ່າງຫນີອອກຈາກໂຕະ.
- ການແກ້ໄຂການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນຫຼາຍເກີນໄປ: ຂໍຄວາມສຸພາບສໍາລັບການເອົາໃຈໃສ່, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານໃຫ້ຄ່າກັບການພົວພັນກັບບຸກຄົນ. ນໍາພາໂດຍການຍົກຕົວຢ່າງໃນການຮັກສາມາດຕະຖານອຸປະກອນ.
g. ການຮັບມືກັບການວິຈານທີ່ສຸຂຸມ
- ຢູ່ໃນໃຈ: ຖ້າຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງວິຈານການເລືອກຂອງເຈົ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ຕອບສະໜອງຢ່າງສະຫງົບແລະໝັ້ນໃຈໂດຍບໍ່ມີການປ້ອງກັນ.
- ສະແດງຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ: ຢືນຢັນຄວາມມັກຂອງເຈົ້າຢ່າງສຸພາບໂດຍບໍ່ປະຖິ້ມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ, ສົ່ງເສີມການສົນທະນາທີ່ສົມດູນ ແລະນັບຖື.
h. ການປັບຕົວເຂົ້າກັບອາຫານທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ
- ລອງເອົາສ່ວນນ້ອຍໆ: ຖ້າປະເຊີນກັບອາຫານທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເອົາສ່ວນນ້ອຍໆເພື່ອລົດຊາດ. ສະແດງຄວາມຂອບໃຈສໍາລັບປະສົບການໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາເລັດທຸກຢ່າງ.
- ຖາມຄໍາຖາມຢ່າງສຸພາບ: ສອບຖາມກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຫຼືວິທີການກະກຽມດ້ວຍຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຢ່າງແທ້ຈິງແທນທີ່ຈະບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆ.
i. ຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄໍາເຫັນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ
- ຮັກສາຄວາມສະຫງົບ: ຖ້າຫາກວ່າປະເຊີນຫນ້າກັບຄໍາເວົ້າທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ຢູ່ທີ່ປະກອບ. ປ່ຽນເສັ້ນທາງການສົນທະນາ ຫຼືແກ້ໄຂບັນຫາເປັນສ່ວນຕົວ ຖ້າຈຳເປັນ.
- ກໍານົດຂອບເຂດຢ່າງສະຫງ່າງາມ: ຄວາມສຸພາບແຕ່ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນສະແດງຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນບາງຫົວຂໍ້, ຊີ້ນໍາການສົນທະນາໄປສູ່ຫົວຂໍ້ທີ່ເຫມາະສົມຫຼາຍກວ່າ.
ຈ. ສະແດງຄວາມກະຕັນຍູ
- ຂອບໃຈເຈົ້າພາບ: ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງສິ່ງທ້າທາຍທີ່ປະເຊີນຫນ້າ, ຂໍສະແດງຄວາມຂອບໃຈຕໍ່ເຈົ້າພາບຂອງເຈົ້າສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມໃນກອງປະຊຸມ.
- ຮັບຮູ້ຄວາມພະຍາຍາມ: ຖ້າປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຫ້ພັກພິເສດ, ຮັບຮູ້ ແລະຂອບໃຈຄວາມພະຍາຍາມໃນນາມຂອງເຈົ້າ.
ສະຫຼຸບ
ທັກສະຕາຕະລາງການເປັນແມ່ແບບເປັນທັກສະທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມການພົວພັນທາງສັງຄົມຂອງເຈົ້າແລະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທີ່ຍືນຍົງຕໍ່ຄົນອື່ນ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈພື້ນຖານ, ຮູ້ຈັກມາລະຍາດການຮັບປະທານອາຫານ, ການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະຖານະການຕ່າງໆ, ແລະສະແດງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ຄວາມແຕກຕ່າງທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ, ທ່ານສາມາດນໍາທາງໃນສະຖານະການອາຫານໃດໆດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈແລະສຸພາບ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ລັກສະນະຕາຕະລາງທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການລ້ຽງດູຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງສະແດງຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ຄົນອ້ອມຂ້າງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ຈົ່ງປະຕິບັດມາລະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ແລະທ່ານສະເຫມີຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານໃນແບບ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຄ່ໍາຄອບຄົວແບບສະບາຍໆຫຼືກິດຈະກໍາທີ່ເປັນທາງການທີ່ລະອຽດອ່ອນ.