Τα αλκοολούχα ποτά, αυτά που περνούν από τη διαδικασία της ζύμωσης, ήταν βασικό στοιχείο της ανθρώπινης κοινωνίας από παλιά. Στην πραγματικότητα, η παλαιότερη γνωστή συνταγή στον κόσμο δεν είναι για φαγητό, αλλά πώς να φτιάξετε μπύρα. Παραδείγματα αλκοολούχων ποτών περιλαμβάνουν μπύρα, κρασί και σκληρό ποτό (όπως ουίσκι, τεκίλα και βότκα). Το αλκοόλ, ένα καταθλιπτικό, χαρακτηρίζεται ως φάρμακο και ελέγχεται από τις κυβερνήσεις. Όταν συγκρίνουμε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μεταξύ των χωρών, θα εξετάσουμε τα λίτρα καθαρού αλκοόλ. Η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να είναι επικίνδυνη και να οδηγήσει σε αλκοολισμό. Οι σοβαρές παρενέργειες περιλαμβάνουν μειωμένη λειτουργία των κινητικών δεξιοτήτων, ηπατική ανεπάρκεια, καρκίνο και θάνατο.
Εδώ είναι οι 20 κορυφαίες χώρες με τη μεγαλύτερη κατανάλωση αλκοόλ στον κόσμο.
| Τάξη | Χώρα | Κατά κεφαλήν κατανάλωση |
| 1. | Ζιμπάμπουε | 62.8 λίτρα |
| 2. | Τυνησία | 36.6 λίτρα |
| 3. | Eswatini | 34.4 λίτρα |
| 4. | Μαλδίβες | 33.7 λίτρα |
| 5. | Αφγανιστάν | 33.5 λίτρα |
| 6. | Namibia | 32.4 λίτρα |
| 7. | South Africa | 29.9 λίτρα |
| 8. | Αλγερία | 29.1 λίτρα |
| 9. | Turkey | 28.5 λίτρα |
| 10. | Ιράν | 28.4 λίτρα |
| 11. | Λεσόθο | 28.2 λίτρα |
| 12. | Γεωργία | 27.9 λίτρα |
| 13. | Ναουρού | 27.3 λίτρα |
| 14. | Λιβύη | 26.4 λίτρα |
| 15. | Botswana | 26.2 λίτρα |
| 16. | Πακιστάν | 26 λίτρα |
| 17. | Ουγκάντα | 26 λίτρα |
| 18. | Λάος | 25.9 λίτρα |
| 19. | Τανζανία | 25.8 λίτρα |
| 20. | Ρουάντα | 25.6 λίτρα |
